Iss mich! Catering

v.l.n.r.: Maria Kubitschek (AK Wien), Tobias Judmaier (Iss mich! Catering)

 
 

Waste Cooking Deluxe

Iss mich! Catering verarbeitet für seine Caterings und Essenslieferungen ausschließlich frische Waren – jedoch mit Zutaten, die aus unterschiedlichsten Gründen zum Wegwerfen vorgesehen waren – “waste cooking deluxe“ sozusagen. Die Speisen werden in Mehrweggläsern mit dem Fahrrad zu Kunden in Wien ausgeliefert. Pro Glas werden rund 300 g aussortierte Lebensmittel verkocht. Bezogen auf die Iss mich! Jahresproduktion sind das zwischen 40 und 80 Tonnen. Zusätzlich kooperiert das Projekt mit der Caritas Wien und dem Verein Wiener Frauenhäuser und bietet so Menschen mit erschwertem Zugang zum Arbeitsmarkt Beschäftigung!