Schlagwort-Archive: Lebensmittelabfallvermeidung

Natürlich gut essen

Natürlich gut essen; vlnr: Thomas Hruschka (Programmleiter OekoBusiness Wien), Karin Büchl-Krammerstätter (Leiterin MA22), (c)OekoBusiness Wien / Frank Helmrich

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Natürlich gut essen Bronze-Betrieb: Luftburg; vlnr: Elisabeth Kolarik (Geschäftsleiterin), Marianne Kolarik (Geschäftsleiterin), (c)OekoBusinessWien / Frank Helmrich

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Natürlich gut essen Gold-Betrieb: Deli Bluem; vlnr: Andrea Vaz-König (Geschäftsführerin), (c)OekoBusiness Wien / FrankHelmrich

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Natürlich gut essen Gold-Betrieb: Gustl Kocht; vlnr: Maximilian Kraus (Küchenchef), Johanna Graisy (Partnerin), (c)OekoBusiness Wien / FrankHelmrich

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Natürlich gut essen; vlnr: Marianne Kolarik, Elisabeth Kolarik, Thomas Hruschka, Andrea Vaz-König, Karin Büchl-Krammerstätter (c)OekoBusiness Wien / Frank Helmrich

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RE:WIEN geht in die nächste Runde: Green & Social Start-ups gesucht!

Du hast eine Idee, mit der du Wien noch lebenswerter machen willst und den festen Plan diese als Geschäftsmodell umzusetzen? Dann bist du bei RE:WIEN genau richtig! OekoBusiness Wien und der Impact Hub Vienna suchen wieder gemeinsam innovative Start-Ups und motivierte JungunternehmerInnen für das Beratungsprogramm für Green & Social Start-ups.  Weiterlesen

Aus Brot mach Bier – eine Initiative gegen Lebensmittelverschwendung

Obwohl draußen bereits frostige Temperaturen herrschen, vergeht uns doch nie die Lust auf ein gutes, kühles Bier. Dass man mit dem Genuss eines solchen nun aber auch einen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung leisten kann, ist nicht nur neu, sondern auch einzigartig. Möglich macht dies das junge Unternehmen WASTED mit seiner genialen Idee vom „Müllbrot-Bier“. Weiterlesen

RE:WIEN – Neun Wiener Start-Ups mit dem besonderen Gemeinwohlfaktor

Wie sieht die Stadt der Zukunft aus? Wie wollen wir leben, wie konsumieren? Diesen Fragen stellten sich auch dieses Jahr neun mutige Jungunternehmerinnen und -unternehmer im Rahmen des Beratungsförderprogramms „RE:WIEN – Ideen für deine Stadt“ von OekoBusiness Wien und Impact Hub Vienna. Weiterlesen

ÖBP-Tipp: Smart KITCHEN Workshop im Februar 2017!

Smart KITCHEN richtet sich an die Geschäftsführung und das Küchenpersonal aller Gastronomiebetriebe: z.B. an KöchInnen, Lehrlinge, KüchenchefInnen in Restaurants, Kaffeehäusern, Gemeinschafts- und Großküchen. Ziel ist es, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und damit nicht nur Ressourcen sondern auch Kosten einzusparen. In eintägigen Workshops wird praxisnah gezeigt, wie Lebensmittelabfälle geschickt vermieden werden können. Eine Schauküche bietet den maximal 10 TeilnehmerInnen dafür den geeigneten Platz. Am 20. Februar 2017 findet der nächste Workshop statt. Weiterlesen

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