Stefan Kardos GmbH - Restaurant Kardos
Beraten durch
| Beratungsunternehmen | Angebot | Jahr |
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| ACETEC, ING. FRANZ HOINIG KG | Umweltzeichen | 2019 |
| ACETEC, ING. FRANZ HOINIG KG | Umweltzeichen | 2014 |
| arcon consulting e.U. | Umweltzeichen | 2010 |
| Umweltzeichen | 2006 | |
| Umweltzeichen | 2003 |
Maßnahmen
| Jahr | Bereich | Beratungsangebot |
|---|---|---|
| 2019 | Energie | Umweltzeichen |
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Installierung eines neuen Kühlaggregats inklusive Steuerungselektronik für die Tiefkühlzelle. Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs. |
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| 2014 | Energie | Umweltzeichen |
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Komplette Umstellung der Beleuchtungstechnik auf LED-Lampen. Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs. |
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| 2014 | Abluft | Umweltzeichen |
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Bezug von 100% Ökostrom. Wirkung: CO2-Einsparung von 25.568 kg pro Jahr. |
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| 2014 | Umweltzeichen | |
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Verwendung von mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifizierten Reinigungsmitteln. Wirkung: Verringerung der Gewässerbelastung. |
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| 2010 | Energie | Umweltzeichen |
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Umstellung auf LED-Lampen in sämtlichen Betriebsbereichen: Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs. |
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| 2006 | Umweltzeichen | |
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Erstellung und Veröffentlichung eines umweltpolitischen Konzeptes zur weiteren Verbesserung einer ökologisch orientierten Betriebsführung: Wirkung: Ressourcenschonung, Stärkung des Umweltbewusstseins bei Gästen und Mitarbeitern, Imagegewinn. |
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| 2006 | Wasser | Umweltzeichen |
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Einbau von elektronischen Steuerungsanlagen im Sanitärbereich: Wirkung: Verringerung des Wasserverbrauchs, Komfort- und Hygienegewinn. |
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| 2006 | Umweltzeichen | |
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Installierung von Bewegungsmeldern in sämtlichen Nebenräumen (Lager, Gänge, Toiletten): Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs und damit der Energiekosten. |
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| 2006 | Umweltzeichen | |
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Bewusst sparsame Dosierung der eingesetzten Reinigungsmittel: Wirkung: Reduktion der Gewässerbelastung, der verwendeten Reinigungsmittel und damit der Betriebskosten. |
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| 2003 | Abfall | Umweltzeichen |
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Umstellung beim Ausschank von kohlensäurehältigen alkoholfreien Erfrischungsgetränken von Einweg- auf Mehrweggebinde Wirkung: Verringerung der anfallenden Kunststoffabfälle um mehr als 90% |
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| 2003 | Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe | Umweltzeichen |
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Umstellung auf umweltverträgliche Reinigungsmittel Wirkung: Verringerung der Gewässerbelastung |
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| 2003 | Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe | Umweltzeichen |
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Keine Verwendung von automatischen Spülreinigern und Beckensteinen für WC und Pissoir Wirkung: Verringerung der Gewässerbelastung |
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| 2003 | Abfall | Umweltzeichen |
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Optimierung der Abfalltrennung im Küchenbereich Wirkung: Reduktion des anfallenden Restmülls um 20% |
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| 2003 | Umweltzeichen | |
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Verwendung von Produkten aus biologischer Landwirtschaft Wirkung: Erweiterung des Angebots, Qualitätssteigerung |
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Geplante Maßnahmen
| Bereich | Beratungsangebot |
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| Umweltzeichen | |
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Erhöhung des Anteils von Lebensmitteln aus biologischer Landwirtschaft. Wirkung: Erweiterung des Angebots, Stärkung des Gesundheitsbewusstseins. |
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| Umweltzeichen | |
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Verwendung von Wandfarben mit Umweltzeichen. Wirkung: Einsatz von zertifizierten Produkten. |
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| Umweltzeichen | |
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Einkauf von Lebensmitteln mit TransFair-Gütezeichen: Wirkung: Verwendung von fair gehandelten Produkten, Erweiterung des Angebots. |
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| Umweltzeichen | |
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Umstellung auf den Einsatz von zertifiziertem Ökostrom: Wirkung: Reduktion der CO2 Emissionen. |
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| Umweltzeichen | |
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Einsatz von Mikrofasertüchern für die Fenster- und Spiegelreinigung: Wirkung: Reduktion des Reinigungsmittelverbrauchs. |
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