Mautner Markhof Feinkost GmbH

Christa Novak und Lisa Teckentrup mit Klimastadtradt Jürgen Czernohorszky

Mautner-Markhof-Gasse 39-41
1110 Wien, Simmering

info@mautner.at
www.mautner.at

Ansprechperson

Christa Novak
01/740802218
c.novak@mautner.at

Das waren unsere Erfolge mit OekoBusiness Wien:

Die Förderung regionaler Partner*innen und ein effizientes, nachhaltiges Wirtschaften waren immer schon fester Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie. 2010 wurde im Rahmen der Teilnahme an OekoBusiness Wien ein Umweltmanagementsystem implementiert. Seit der Erstzertifizierung konnte viel erreicht werden: den Stromverbrauch konnten wir beispielsweise um fast 30 % reduzieren, den Gasverbrauch konnten wir um über 20 % reduzieren. Unser Abwasser konnten wir seit Beginn der Zusammenarbeit mit OekoBusiness Wien ebenfalls um 30 % pro Tonne produzierter Lebensmittel verringern. 2022 lag der Schwerpunkt der Einsparungen auf dem Thema Energie. Auf Basis einer detaillierten Analyse des Betriebsgebäudes wurden die Beleuchtungskreise optimiert und LED Lampen installiert. Auch die Heizkreise wurden optimiert und mit Heizreglern aufgerüstet.

Unser Unternehmen steht für:

Qualität, Geschmack und beste Wiener Feinkost-Tradition seit 1841. Für uns hat nicht nur die kontinuierliche Weiterentwicklung der Produktpalette, sondern auch modernste Technikstandards bei Abfüllung, Verpackung und Vertrieb oberste Priorität. Wir sind stolz darauf, ein aktives Zeichen für den Wirtschaftsstandort Österreich, die Förderung der heimischen Landwirtschaft und den nachhaltigen Umgang mit Ressourcen zu setzen.

Unsere Zukunft sehen wir in:

…einem weiteren Ausbau unseres nachhaltigen Handelns. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der forcierten Nutzung von qualitativ hochwertigen Rohstoffen aus regionalem und kontrolliertem Anbau für unsere Feinkostspezialitäten. Unser ökologisches Engagement fördert die Motivation unserer Mitarbeiter*innen und wirkt sich überaus positiv auf die Zufriedenheit unserer Konsument*innen aus - denn nachhaltige Markenqualität schmeckt einfach besser!

Beraten durch

Beratungsunternehmen Angebot Jahr
denkstatt GmbH ÖKOPROFIT 2021
denkstatt GmbH ÖKOPROFIT 2020
denkstatt GmbH ÖKOPROFIT 2019
denkstatt GmbH ÖKOPROFIT 2018
denkstatt GmbH ÖKOPROFIT 2017
denkstatt GmbH ÖKOPROFIT 2016
denkstatt GmbH ÖKOPROFIT 2015
denkstatt GmbH ÖKOPROFIT 2014
denkstatt GmbH ÖKOPROFIT 2013
denkstatt GmbH ÖKOPROFIT 2012
denkstatt GmbH ÖKOPROFIT 2011
denkstatt GmbH ÖKOPROFIT 2010

Maßnahmen

Jahr Bereich Beratungsangebot
2025 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe, Abluft ÖKOPROFIT

Umstellung auf RePET bei Stehflasche

Wirkung: Reduktion des Primärmaterials bei PET-Verpackungen

2021 Wasser ÖKOPROFIT

Reduzierung des Abwassers in der Essigherstellung z.B. Tankreinigung

Wirkung: Ressourcenschonung (Wasser)

2021 Wasser ÖKOPROFIT

Toilettenspülung - Reduzierung von 9 Liter auf 6 Liter

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs

2021 Abfall ÖKOPROFIT

Einsparung Schrumpffolie bei den 0,7 l Sirupflaschen pro Tray aufgrund der Anschaffung einer neuen Verpackungsmaschine (es kann eine schmälere verwendet werden).

Wirkung: Reduktion Materialverbrauch Kunststoff

2021 Abfall ÖKOPROFIT

"Eingangsrechnungen umstellen auf digitalen Workflow
(Eingangrechnungen werden nicht mehr ausgedruckt.)"

Wirkung: Papiereinsparung in der Finanzabteilung

2021 Abfall ÖKOPROFIT

Umstellung beim Einkauf vom Schlagobers von Tetra Pack auf 10 l Kübel (Jahresmenge ca. 7.000 l) zur Reduktion des Müllvolumens und Erhöhung der Verpackungsrezyklierbarkeit

Wirkung: Reduktion Verpackungsmüll/ Ressourcenschonung

2021 Verkehr, Abluft ÖKOPROFIT

Umstellung von 1 Liter PET Essig der Palettierung von 4 Lagen auf 5 Lagen. Transport nach Arnstadt in Deutschland (für Bautzen)

Wirkung: Reduktion Transportwege --> Verringerung CO2-Emissionen

2021 Verkehr, Abluft ÖKOPROFIT

Umstellung von 1 Liter PET Essig der Palettierung von 4 Lagen auf 5 Lagen. Transport nach Parsdorf in Deutschland

Wirkung: Reduktion Transportweg --> Verringerung CO2-Emissionen

2021 Verkehr, Abluft ÖKOPROFIT

"Anschaffung eines Dienstwagen mit Elektromotor
Jahresleistung 35.000 km.
Ladung erfolgt über die firmeneigenen E-Tankstelle welche an unserer PV Anlage angeschlossen ist. "

Wirkung: Reduktion CO2-Emissionen

2021 Abluft ÖKOPROFIT

Errichtung eines Palettenlifts. Damit entfallen interne Fahrten für den Transport von der Produktionshalle ins Lager.

Wirkung: Reduktion der Transportwege --> Verringerung der CO2-Emissionen

2021 Energie, Abluft ÖKOPROFIT

Fassadendämmung 12 cm Bürogebäude 2. Obergeschoß im Bürogebäude - 225 m² Fläche mit 12 cm dicken Material anstatt Eternit Platten

Wirkung: Reduktion des Heizenergieverbrauchs und besserer Komfort

2020 Energie ÖKOPROFIT

Umfahrungsleitung Pasteur Band 9022 - Essige werden ohne Pasteur abgefüllt

Wirkung: Reduktion des Energieverbrauchs

2020 ÖKOPROFIT

Palettenwiederverwendung innerhalb der Gruppe

Wirkung: Keine Transportrückwege, daher Reduktion der CO2 Emissionen von der Rückfahrt und
Vereinfachung des Abwicklungsablaufs

2020 Verkehr ÖKOPROFIT

Errichtung von 2 E-Tankstellen zur Nutzung der Mitarbeiter & Gäste in Verbindung mit der PV Anlage

Wirkung: Förderung der E-Mobilität und Reduktion der CO2-Emissionen

2020 Wasser ÖKOPROFIT

Einsparung von Rinserwasser bei Band 9022. Trennwand zwischen Füller und Rinser. Zukünftig keine verlorene Rinserspülung bei Sojaabfüllungen.

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs

2020 ÖKOPROFIT

Papieretiketten auf FSC Papier umgestellt

Wirkung: Papier aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft

2020 Verkehr ÖKOPROFIT

Umstellung auf näheren Lieferanten beim Holunderblütenextrakt

Wirkung: Geringere Transportwege und folglich eine Reduktion der CO2-Emissionen

2020 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Bestellungen werden nur mehr online bearbeitet und nicht mehr ausgedruckt

Wirkung: Papierverbrauch wurde um die Hälfte reduziert

2020 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Abwasser Neutralisation - Reduzierung des Chemikalien durch Änderung des Reinigungsprogrammes von der Containerwaschanlage - Reinigung mit Säure ist nicht bei jedem Waschvorgang notwendig.

Wirkung: Reduktion des Chemikalienverbrauchs

2019 Wasser ÖKOPROFIT

Optimierung des Rinser Bands 9026 - Wasser wird aufbereitet und wieder in den Kreislauf gebracht

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs und eine Verringerung des Chemieeinsatzes

2019 Energie ÖKOPROFIT

Etikettenlager - Umstellung der Beleuchtungskörper von T8 auf LED

Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs und Optimierung der Beleuchtung

2019 Abluft ÖKOPROFIT

12 Stücke Elektrische Händetrockner wurden im Betrieb montiert

Wirkung: Verringerung der CO2 Emissionen, sowie eine Reduzierung der Papierhandtücher

2019 Wasser ÖKOPROFIT

Optimierung Reinigung Band 9022 nach Soja - Spülung erfolgt über CIP Programm (nicht mehr händisch)

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs und Optimierung & Reduzierung der Reinigung

2019 ÖKOPROFIT

Plant for the Planet: Workshop mit Kindern einer umliegenden Schule "Wir pflanzen Bäume für eine bessere Welt"

Wirkung: Steigerung des Umweltbewusstseins

2019 ÖKOPROFIT

Stöpsel sammeln für einen guten Zweck: die Stöpsel von Plastikflaschen werden gesammelt. Pro Tonne Stöpsel werden € 300,- von der Entsorgungsfirma für einen guten Zweck gespendet. Zusammenarbeit mit ARA+

Wirkung: Steigerung des Nachhaltigkeitsbewusstseins

2019 Abfall ÖKOPROFIT

Leere Chemikalienkanister werden gesammelt und wieder an Lieferanten retourniert und wiederbefüllt.

Wirkung: Reduktion von den Kunststoffabfälle

2019 Wasser ÖKOPROFIT

Reinigungsablauf nach Sojaabfüllung Standardisiert

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs und Verringerung des Chemieeinsatzes

2019 Abluft ÖKOPROFIT

Umstellung eines Rohstoffes von Flüssig- auf Pulverform. Aufgrund der niedrigeren Dosierung im Vergleich zum Flüssigrohstoff, ermöglicht der Einsatz von Pulverrohstoff zusätzlich die Reduktion von Lager- und Prozesskosten, sowie eine Reduktion der Einkaufsmengen und Lieferungen pro Jahr, wodurch CO2 Emissionen eingespart werden.

Wirkung: Reduktion von CO2 Emissionen

2019 Abluft ÖKOPROFIT

Umstellung der Holunderblüten von Saft auf Konzentrat. Durch die höhere Konzentration ergeben sich geringere Einsatzmengen. Durch die einfachere Lagerung und Handhabung, konnten die Prozesskosten und Transportemission verringert werden.

Wirkung: Verringerung von CO2 Emissionen aufgrund weniger Gewicht des Rohstoffes und beim Transport

2018 Wasser ÖKOPROFIT

Optimierung der Reinigungsintervalle CIP Stapeltank

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs

2018 Energie ÖKOPROFIT

Errichtung einer Photovoltaik-Anlage

Wirkung: Produktion von eigenem Strom, Kostenreduktion

2018 ÖKOPROFIT

Abschaffung der Rückstellmuster von Senf, Essig und Dressing in Glasflaschen

Wirkung: Abfallreduktion

2018 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Erhöhung des Recyclat-Anteils bei 1,0 l, 1,5l & 0,7 l PET Flaschen

Wirkung: Ressourcenschonung, geringerer Virgin-PET Einsatz

2018 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Erhöhung des Recyclat-Anteils bei BIO PET Flaschen

Wirkung: Reduktion von Virgin-PET

2018 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Einsparung von Rohmaterial durch Flaschenumstellung auf Leichtglas

Wirkung: Reduktion Glas-Rohmaterial

2018 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Reduzierung der Gramatur bei 0,7 l Flaschen

Wirkung: Reduktion Vergin-PET Bedarf

2017 Energie ÖKOPROFIT

Austausch Heizungsumwälzpumpen

Wirkung: Reduktion des Strombedarfs, Reduktion von CO2-Emissionen

2017 Energie ÖKOPROFIT

Umstellung der Beleuchtung in Taverne 1 & 2 auf LED

Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs, Reduktion des Leuchtmittelbedarfs

2017 Wasser ÖKOPROFIT

Optimierung des Wasserbverbrauchs im Kesselhaus

Wirkung: Reduktion des Wasserbverbrauchs

2017 Wasser ÖKOPROFIT

Reduktion Anzahl der Heißwassersterilisationsstationen bei Band 9022 und 9026

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs

2017 Wasser ÖKOPROFIT

Optimierung Wasserverbrauch bei Band 9026

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs

2017 Energie ÖKOPROFIT

Umstellung auf 600 LED-Röhren im Lager

Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs und des Leuchtmittelbedarfs

2017 Energie ÖKOPROFIT

Optimierung des Stromverbrauchs bei den Accetatoren

Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs

2017 Lärm ÖKOPROFIT

Schalldämmung der Be- und Entlüftung Band 26

Wirkung: Reduktion der Lärmemissionen

2017 Lärm ÖKOPROFIT

Fenstertausch bei Abfüllung Band 26

Wirkung: Reduktion der Lärmemissionen

2017 Wasser ÖKOPROFIT

Einsparung von Wasser für die Kühlung der Senfmühlen

Wirkung: Reduktion des Trinkwasserverbrauchs

2017 Energie ÖKOPROFIT

Druckluft -Kompressoren am Wochenende komplett abschalten

Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs

2017 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Austausch von Papierhandtüchern gegen elektrische Händetrockner

Wirkung: Papierreduktion

2016 Wasser ÖKOPROFIT

Umstellung der Kühltürme von Stadtwasser auf Brunnenwasser

Wirkung: Einsparung von Trinkwasser und Abwasser

2016 Energie ÖKOPROFIT

Reduktion des Verbrauchs von heiße, Wasser für Zuckerlösung pro 25t

Wirkung: Reduktion von Heizenergie/Erdgas

2016 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Erhöhung des Recyclatanteil von 15% auf 20% bei PET Flaschen 0,7 l Fruchtsirup Nr. 296020

Wirkung: Reduktions des Virgin-PET-Bedarfes, Ressourcenschonung

2016 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Erhöhung des Recyclatanteil von 15% auf 20% bei PET Flaschen 1,5 l Fruchtsirup Nr. 296011

Wirkung: Reduktions des Virgin-PET-Bedarfes, Ressourcenschonung

2016 Wasser ÖKOPROFIT

Einsparung von Stadtwasser für die Kühlung der Senfmühlen

Wirkung: REduktion des Wasserverbrauchs von 70 m³ auf 50 m³ pro Tag

2016 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Sammelsystem für Toner, Tinte, Fotoleiter

Wirkung: Sammeln und wiederbefüllen von Tonern, Ressourcenschonung

2016 Abfall ÖKOPROFIT

Recycling/Refurbishment von elektronischen Geräten (Computer, Server, etc.)

Wirkung: Alte Geräte werden repariert/aufbereitet und in den Wirtschaftskreis-
lauf gebracht

2016 Verkehr ÖKOPROFIT

Umstellung Einkauf Verschlüsse Sirup und Essig auf Österreichische Lieferanten

Wirkung: Reduktion des Transportwegs, Reduktion des Treibstoffverbrauchs und der CO2-Emissionen

2015 Wasser ÖKOPROFIT

Wassereinsparung durch optimierung der Reinigungsabläufe in der Sirupproduktion

Wirkung: Wassersparen

2015 Verkehr ÖKOPROFIT

Apfelessig: Umstellung auf Äpfel aus Ö

Wirkung: CO2-Einsparung (Transportwege)

2015 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Elektronische Kommissionierung

Wirkung: Papiersparen

2015 Verkehr ÖKOPROFIT

5 Liter Kanister Umstellung → Neuer Lieferant aus Österreich, Reduktion des CO2 Ausstoß durch kürzeren Transportweg

Wirkung: Transport-Kilometer werden eingespart.

2015 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Erhöhung des Recyclatanteils bei PET Flaschen Pickfein Essig 1 Liter Art.Nr. 296272 von 20 % auf 30%

Wirkung: höherer Recyclatanteil PET, Rohstoff-Einkaufsmenge verringert

2015 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Erhöhung des Recyclatanteils bei PET Flaschen Maunter Markhof Essig 1Liter Art.Nr. 296003 von 15 % auf 20%

Wirkung: Einsparung Virgin-PET Rohstoff-Einkauf.

2014 Energie ÖKOPROFIT

Einbau von Bewegungsmelder - WC Bürogebäude

Wirkung: Einsparung von Strom sowie der C02 Emissionen

2014 Energie ÖKOPROFIT

Anschaffung eines Druckluftkompressors mit Frequenzumformer und neuer Steuerung

Wirkung: Reduktion des Energieverbrauchs

2014 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Umstellung Briefpapier und Kuverts auf Recyclingpapier

Wirkung: Reduktion des Papierverbrauchs

2014 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Einsparung Maschinenstretchfolie durch neue Wickelmaschine mit Vordehnung.

Wirkung: Folie

2014 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

296117 PE SCHRUMPF FLACHFOLIE 520/60µ
Diese neue Folie wird die 296071 FO SCHRUMPF 520/70µ ablösen
--> Verringerung der Folienstärke

Wirkung: Verringerung der Folienstärke

2014 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Austausch Delladet VS2 auf Divosan TC86 VS8 im 20L Kanister: Weniger Verlust durch die Umstellung + bessere Qualität

Wirkung: Reduktion Chemikalieneinsatz
Heiztemperatur

2014 Energie ÖKOPROFIT

Neuer Heißleim: 15-20°C weniger Temperatur erforderlich + weniger Druck erforderlich, weil Leim flüssiger

Wirkung: Temperatur
Druck

2014 Energie ÖKOPROFIT

Fahrweise Kesselhaus: Wir haben zwei Dampfkessel, welche nach Bedarf zu und wegschalten lassen, Sollwert für Druck wurde für beide unterschiedlich eingestellt, dadurch ersparen wir uns 5000 Zündvorgänge je Kessel pro Jahr.

Wirkung: Reduktion Strom- und Gaseinsatz

2014 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Einsparung der Klebeetiketten auf Paletten der Firma ALPLA.

Wirkung: Einsparung Klebeetiketten

2013 Wasser ÖKOPROFIT

Erhöhung der Kapazität bei Stapelwassertank für CIP Anlage zm vermehrten Auffangen und Wiederverwendung vom Wasser

Wirkung: Wasserverbrauch reduzieren

2013 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Optimierungen Kartonagen

Wirkung: Reduktion von Verpackungen

2013 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Grammaturverringerung Flaschen: 40g statt bisher 41,5g pro Flasche

Wirkung: Reduktion von Verpackungen

2013 Energie ÖKOPROFIT

Einbau von Zeitschaltuhren bei Ganglichtern im ganzen Betrieb

Wirkung: Einsparung von Strom

2013 Energie ÖKOPROFIT

Ladetorabdichtungen bei Laderampe Hüllgutlager

Wirkung: Gasverbrauchreduktion

2013 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Umstellung Schraubverschlüsse von Alpla auf Tplast

Wirkung: Reduktion der Verpackung

2013 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Grammaturverringerung bei Glasflaschen 0,5l MM um 5g

Wirkung: Reduktion des Glasverbrauchs

2013 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Einführung einer neuer kleineren Stanze für das FruSi 0,7l Tray

Wirkung: Verringerung des Materialverbrauchs

2013 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Umstellung auf Recyclingpapier / Kopierpapier

Wirkung: Verringerung der Ausdrucke

2013 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Reduktion des Papierverbrauchs durch gezielteres Ausdrucken

Wirkung: Einsparung von Papier um 7,5%

2013 Wasser ÖKOPROFIT

Einbau von Timern für Tankreinigung wodurch die Steuerung der Wassermenge möglich ist

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs

2013 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Verringerung der Folienstärke bei Schrumpffolien (RHB 296083) von 60 µ auf 50 µ bei Produktrange Feine Auswahl

Wirkung: Ressourcenschonung, Folienreduktion

2012 Wasser ÖKOPROFIT

verstärkte Anwendung von Hochdruckreinugung & Wasserspritzpistolen mit Stoppfunktion

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs

2012 ÖKOPROFIT

Erstellung eines Gesamtkonzeptes zur Neuorganisation der Abwasserreinigung

Wirkung: Optimierung der Abläufe und Prozesse in diesem Zusammenhang; soll Einsparungen im Bereich Wasserverbrauch und Abwasseranfall sowie eine Verbesserung der Abwasserqualität bewirken

2012 Verkehr ÖKOPROFIT

Errichtung von wettersicheren Abstellmöglichkeiten von Fahrrädern im Betriebsgelände

Wirkung: Soll MA motivieren mehr mit dem Fahrrad zu kommen; dadurch kann CO2 eingespart werden und dient der Förderung der Gesundheit der MA

2012 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Umstellung des Voraviso für Spedition auf PDF

Wirkung: Reduktion des Papierverbrauchs um 100 Blatt pro Tag

2012 Abfall ÖKOPROFIT

Verbesserung der Abfalltrnnung im Bürogebäude
- Errichtung eines zentralen "Müllplatzes" je Stockwerk
- Infoschreiben an MA über das neue System

Wirkung: Reduktion des Restmülls durch Forcierung einer getrennte Sammlung

2012 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Einsparung Flaschengewicht der PET-Flaschen Frusi + Pickfein.

Wirkung: Ressourcenschonung

2012 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

"Umstellung von Eiern aus Käfighaltung auf Bodenhaltung oder Freilandeiern.
Ziel war keine Eier aus Käfighaltung mehr einzusetzen."

Wirkung: ökolgischer Nutzen, Gesundheitsförderung

2011 Energie ÖKOPROFIT

Anschaffung einer zentralen Kaffeemaschine statt 20 Einzelplatz-Geräten

Wirkung: geringerer Stromverbrauch

2011 Wasser ÖKOPROFIT

Installation eines Rücklaufs vom Rinserwasser (Prozesswasser) bei Flaschenabfüllung Anlage 9022

Wirkung: geringerer Wasserverbrauch

2011 Wasser ÖKOPROFIT

Austausch von Wasserschläuchen mit Redimensionierung (verringerte Durchflussmenge)

Wirkung: geringerer Wasserverbrauch

2011 Energie ÖKOPROFIT

- Einbau von Lüftungsventialtoren zur besseren Verteilung der Hitze (bes. in hohen Räumen)
- Montage von Deckenvenitilatoren zur Erhöhung des Wirkungsgrads der Heizung

Wirkung: - Reduktion der Heizenergie

2011 Energie ÖKOPROFIT

Montage von Andockstation und Abdichtungen für Laderampentore neues Lager (6 Tore)

Wirkung: Reduktion der Heizenergie

2011 Wasser ÖKOPROFIT

Optimierung der Bandschmierung Flaschenfüllanlage durch Änderung und Reduktion der Sprühdüsen und Umbau der Steuerung

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs

2011 Verkehr ÖKOPROFIT

Senfsaateinkauf aus Österreich, Gelbsenfsaat wird zu 100% aus Österreich bezogen (früher aus Kanada und Osteuropa)

Wirkung: - Einsparung an Emissioen aus Verkehr durch eine Reduktion der tkm um 92% bzw. um 3,1 mio tkm jährlich
- Stärkung der regionalen Wirtschaft

2011 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Netzwerknutzung der zentralen Kopiergeräte im Bürohaus (können so ebenfalls als Drucker verwendet werden)

Wirkung: - 7 Tintenstrahldrucker und 4 Laserdrucker wurden eingespart
- Einsparung an Tintenpatronen und Toner

2010 Energie ÖKOPROFIT

Ersatz von 130 Röhrenlampen durch 100 moderne T5 Leuchten mit Reflektor

Wirkung: höhere Beleuchtungseffizienz, Stromeinsparungen

2010 Energie ÖKOPROFIT

Austausch der Tore im alten Lager (hatten tw. schon 2cm breite Luftspalten) durch Sektionaltore

Wirkung: bessere Abdichtung zur Vermeidung des Einströmens kalter / warmer Luft

2010 Energie ÖKOPROFIT

Errichtung von Andockstationen für LKW bei Ladetore ( 7 Stk.)

Wirkung: Vermeidung des Einströmens kalter / warmer Luft

2010 Energie ÖKOPROFIT

Einbau von Thermostaten in Büroräumen Lager

Wirkung: geringere Heizleistung nötig

2010 Energie ÖKOPROFIT

Überarbeitung der Heizungssteuerung Lager

Wirkung: bessere Vorlauftemperatur, geringere Heizleistung nötig

2010 Energie ÖKOPROFIT

Einbau von Zeitschaltuhren bei Elektrogeräten ( 10 Stk.)

Wirkung: Stromseinsparung

2010 Energie ÖKOPROFIT

Regler bei allen 6 Untertischboiler zukleben --> Temperatur fixieren

Wirkung: geringere Heizleistung nötig (Einsparung elektrischer Energie)

2010 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Umstellung von 1 Liter Glas- auf PET-Flasche

Wirkung: geringeres Verpackungsgewicht, Materialeinsparung

2010 Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Umstellung von Verpackung mit Tray auf nur geschrumpfte Verpackung

Wirkung: Verringerung Verpackung

2010 Abfall ÖKOPROFIT

Einführung eines Kontrollsystems zur Verringerung überlagerten Lebensmittel

Wirkung: geringeres Abfallaufkommen

2010 Abfall ÖKOPROFIT

"Verschenken und Entsorgen" - Einführung eines Frühwarnsystems zur Erkennung von Lebensmitteln, die an Organisationen zur sozialen Weitergabe geeignet sind (z.B. Team Österreich Tafel)

Wirkung: geringeres Abfallaufkommen

2010 Energie ÖKOPROFIT

Zurverringerung des Ausströmens von Kühlluft aus dem Kühlraum bei offener Türe wurde ein Lamellenvorhang angebracht

Wirkung: - spart Strom für die Kühlung
- geringerer Luftaustausch

Geplante Maßnahmen

Bereich Beratungsangebot
Abfall ÖKOPROFIT

Umstellung auf rPET bei Stehflasche

Wirkung: Reduktion PET-Bedarf

Abfall ÖKOPROFIT

Umstellung auf 100% rPET bei 1 l Essigflaschen

Wirkung: Verringerung PET-Bedarf

Abfall ÖKOPROFIT

Umstellung von Kunststoff auf Karton bei Transportbehälter bei den Minituben

Wirkung: Reduktion Kunststoffbedarf

Abfall ÖKOPROFIT

Gramaturreduktion bei Kanister

Wirkung: Reduktion PET-Bedarf

Abfall ÖKOPROFIT

Gramaturredukton bei 750 ml Essigflaschen

Wirkung: Reduktion PET-Bedarf

Wasser ÖKOPROFIT

Seperator

Wirkung: Verbesserte Trennung der Abwässer

Energie ÖKOPROFIT

Erweiterung der Photovoltaik-Anlage

Wirkung: Stromerzeugung aus Sonnenenergie und damit verbundene Reduktion von fossilen Energiequellen und CO2-Emissionen

Abluft ÖKOPROFIT

Machbarkeitsstudie zur Dekarbonisierung

Wirkung: Reduktion der CO2-Emissionen durch Reduktion des fossilen Brennstoffeinsatzes im Betrieb

Abluft ÖKOPROFIT

Wärmepumpe zur Aufbereitung von Warmwasser für die Duschanlagen

Wirkung: Reduktion der CO2-Emissionen

Abfall ÖKOPROFIT

Optimierung des Fettabscheiders - Trennung von Öl und fetthaltigen Senf

Wirkung: Reduktion der Speiseabfälle/ Altöl

Abluft ÖKOPROFIT

Erweiterung der Photovoltaik-Anlage

Wirkung: Ausbau des Anteils an erneuerbaren Energien im Betrieb --> Einsparung von CO2-Emissionen

Wasser ÖKOPROFIT

Optimierung des Fettabscheiders - Trennung von Öl und fetthaltigen Senf

Wirkung: Einsparung von Frisch- und Abwasser

Wasser ÖKOPROFIT

Reduzierung der Reinigungszeit beim Band 9022

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs und des Abwassers

ÖKOPROFIT

Optimierung des Fettabscheiders - Trennung von Öl und fetthaltigen Senf

Wirkung: Reduktion des Frisch- und Abwassers

ÖKOPROFIT

Etiketten Einsparung Band 9038 durch Wachsdrucke

Wirkung: Reduzierung der Etiketten, demnach eine Reduktion von Rohstoffe, Abfall und Energie

ÖKOPROFIT

Warmwasser - Entkeimung durch UV Anlage anstatt chemischer Aufbereitung

Wirkung: Reduktion des Chemikalienverbrauchs

Wasser ÖKOPROFIT

Toilettenspülung - Reduzierung von 9 Liter auf 6 Liter

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs

ÖKOPROFIT

Optimierung von Reinigungsintervallen und Reduzierung der Reinigungsmittel mit Gefahrkennzeichnung im gesamten produzierenden Bereich

Wirkung: Reduktion des Chemikalienverbrauchs und Verringerung des Chemieeinsatzes

Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Optimierung von Reinigungsintervallen, Reduzierung der Reinigungsmittel mit Gefahrenkennzeichnung

Wirkung: Reduktion von Reinigungsmitteln

Energie ÖKOPROFIT

Umstieg auf LED-Beleuchtung im Etikettenlager

Wirkung: Stromeinsparung, geringerer Leuchtmittelbedarf

Wasser ÖKOPROFIT

Optimierung des Fettabscheiders

Wirkung: Reduktion der Abwassermenge

Wasser ÖKOPROFIT

Weitere Optimierung Rinser Band 26

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs

Energie ÖKOPROFIT

Neuaufteilung der Schaltkreise im Lager - Verringerung der Einschaltzeiten

Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs, Reduktion von CO2-Emissionen

Energie ÖKOPROFIT

Durchführung eines Strommonitorings, Installation zusätzlicher Stromzähler

Wirkung: Bessere Kontrolle der Endverbraucher, Reduktion des Stromverbrauchs

Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

insparung Klebeetiketten Fa. Tubex (Tubenanlieferung)

Wirkung: Etiketteneinsparung

Energie ÖKOPROFIT

Neuaufteilung der Schaltkreise im Lager - Verringerung der Einschaltzeiten

Wirkung: Stromsparen

Energie ÖKOPROFIT

Projekt zur Reduzierung der Pasteurtemperatur

Wirkung: Reduktion Heizenergie/Dampf

Wasser ÖKOPROFIT

Installation eines Rücklaufs vom Rinserwasser (Prozesswasser) bei Flaschenabfüllung Anlage 9026 (Wasser rinnt im Kreis)

Wirkung: Wassereinsparung, Chemieeinsatz

Verkehr ÖKOPROFIT

Umstellung Einkauf Verschlüsse Sirup und Essig auf Ö Lieferanten

Wirkung: Transportweg Einsparung

Energie ÖKOPROFIT

Neuaufteilung der Schaltkreise im Lager, wodurch es zu einer Verringerung der Einschaltzeiten kommt

Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs

Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe, Wasser ÖKOPROFIT

Installation eines Rücklaufs vom Rinserwasser (Prozesswasser) bei Flaschenabfüllung in der Anlage 9026

Wirkung: Einsparung von Wasser und Chemikalien

Energie ÖKOPROFIT

Projekt zur Reduzierung der Pasteurtemperatur

Wirkung: Reduktion des Energieverbrauchs und der C02 Emissionen

Wasser ÖKOPROFIT

Austausch der Wasserenthärtungsanlage für Warmwasser

Wirkung: Reduktion des Wasserverbrauchs

Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe, Wasser ÖKOPROFIT

CIP Anlage Sirup , Optimierung der Abläufe und Spülzeiten

Wirkung: Wasser und Chemikalienreduktion

Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe ÖKOPROFIT

Weitere Optimierungen PET Flaschen

Wirkung: Ressourcenschonung

Energie ÖKOPROFIT

Einbau von Bewegungsmelder - WC Bürogebäude

Wirkung: Stromeinsparungen

Energie ÖKOPROFIT

Neuaufteilung der Schaltkreise im Lager, dadurch kommt es zu einer Verringerung der Einschaltzeiten

Wirkung: Spart Strom

Energie ÖKOPROFIT

Einbau von Zeitschaltuhren bei Ganglichtern im ganzen Betrieb

Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs

Wasser ÖKOPROFIT

Installation eines Rücklaufs vom Rinserwasser (Prozesswasser) bei Flaschenabfüllung für Anlage 9026

Wirkung: - Einsparung beim Wasserverbrauch
- Einsparung beim Einsatz von Chemikalien

Wasser ÖKOPROFIT

Einbau on Zählern für Tanreinigung

Wirkung: Ermöglicht eine Steuerung der eingesetzten Wassermenge und hilft somit den Wasserverbrauch zu senken

Energie ÖKOPROFIT

Neuaufteilung der Schaltkreise im Lager

Wirkung: Verringerung der Einschaltzeiten

Energie ÖKOPROFIT

Erneuerung der Deckenheizung im Lager mit höherem Deckungsgrad

Wirkung: höhere Energieeffizienz

Energie ÖKOPROFIT

Einbau von Zeitschaltuhren bei Ganglichtern im ganzen Betrieb

Wirkung: Stromeinsparungen

Wasser ÖKOPROFIT

Einbau von Zählern für Tankreinigung

Wirkung: Steuerung der Wassermenge möglich, geringerer Wasserverbrauch

Wasser ÖKOPROFIT

Installation eines Rücklaufs vom Rinserwasser (Prozesswasser) bei Flaschenabfüllung Anlage 9026

Wirkung: geringerer Wasserverbrauch

Wasser ÖKOPROFIT

verstärkte Anwendung von Hochdruckreinigung & Wasserspritzpistolen mit Stoppfunktion

Wirkung: geringerer Wasserverbrauch

Wasser ÖKOPROFIT

Erstellung eines Gesamtkonzepts zur Neuorganisation der Abwasserreinigung

Wirkung: geringerer Schadstoffmengen im Abwasser

Verkehr ÖKOPROFIT

Errichtung von wettersicheren Abstellmöglichkeiten von Fahrrädern im Betriebsgelände

Wirkung: umweltfreundlichere Anreise der Mitarbeiter