Tommi Hirsch Catering GmbH

Das waren unsere Erfolge mit OekoBusiness Wien:

Durch OekoBusiness Wien konnten wir unseren Energieverbrauch senken und unsere MitarbeiterInnen für diesen wesentlichen Kostenfaktor sensibilisieren. Die eingesetzten Chemikalien wurden reduziert und durch umweltfreundlichere Alternativen ersetzt. Wir greifen verstärkt auf biologische Ausgangsprodukte und lokale LieferantInnen zurück. Die Speisepläne in der Kantine wurden saisonal adaptiert, die Transportverpackung ist zu 100 % kompostierbar. Im Catering punkten wir vor allem im Bereich Green Meeting und agieren als kompetenter Ansprechpartner für Konferenzen bis zu 1.000 Personen. Wir arbeiten mit lokalen BioproduzentInnen zusammen und erweitern das Angebot ständig durch neue kreative fleischlose Gerichte, die besonders im Business Lunch Bereich sehr erfolgreich sind. Das positive Feedback unserer KundInnen wird uns weiter motivieren, diesen Weg zu gehen.

Unser Unternehmen steht für:

Im Mittelpunkt unseres Teams steht seit zehn Jahren das Wohl unserer KundInnen und deren Gäste, die wir auf höchstem Niveau und mit überragender Professionalität verwöhnen. Ihre Veranstaltungen und Feste werden durch uns zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. In unserer täglichen Arbeit achten wir auf einen sinnvollen und vor allem ressourcenschonenden Einsatz unserer Arbeitsmittel, um möglichst kosteneffizient und ökologisch nachhaltig zu produzieren.

Unsere Zukunft sehen wir in:

... der hohen Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen bei gleichzeitiger Steigerung der Effizienz beim Einsatz von Ressourcen im Sinne der Ökologie.