Gastwirtschaft Heidenkummer
Beraten durch
| Beratungsunternehmen | Angebot | Jahr |
|---|---|---|
| ACETEC, ING. FRANZ HOINIG KG | Umweltzeichen | 2015 |
| arcon consulting e.U. | Umweltzeichen | 2011 |
| Umweltzeichen | 2007 | |
| Umweltzeichen | 2004 | |
| Umweltzeichen | 2001 |
Maßnahmen
| Jahr | Bereich | Beratungsangebot |
|---|---|---|
| 2015 | Energie | Umweltzeichen |
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Einsatz von LED-Lampen im gesamten Gastraum. Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs. |
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| 2015 | Umweltzeichen | |
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Verwendung von mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifizierten Reinigungsmitteln. Wirkung: Verringerung der Gewässerbelastung. |
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| 2004 | Umweltzeichen | |
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Verabreichung ausschließlich frisch zubereiteter Speisen: Wirkung: Vorbildliches Qualitätsbewusstsein. |
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| 2004 | Umweltzeichen | |
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Formulierung und Kommunikation einer ökologisch orientierten Betriebsführung (Umweltpolitik): Wirkung: Stärkung des Umweltbewusstseins bei Mitarbeitern und Gästen, Imagegewinn. |
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| 2004 | Umweltzeichen | |
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Bevorzugter Einkauf von Produkten bei regionalen Anbietern: Wirkung: Förderung regionaler Produktionsbetriebe. |
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| 2004 | Umweltzeichen | |
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Verwendung von 100% Recyclingpapier im Bürobereich: Wirkung: Ressourceneinsparung. |
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| 2001 | Abfall | Umweltzeichen |
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Keine Portionsverpackung im Lebensmittelbereich: Wirkung: Verringerung des anfallenden Restmülls um 5 kg pro Jahr. |
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| 2001 | Abfall | Umweltzeichen |
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Umstellung beim Verkauf von Getränken in Aluminiumdosen auf Glasflaschen: Wirkung: Ressourceneinsparung (10 kg weniger Metall pro Jahr). |
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| 2001 | Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe | Umweltzeichen |
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Verwendung von 100 % Recyclingpapier im Bürobereich: Wirkung: Ressourceneinsparung, Reduktion der Gewässerbelastung. |
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| 2001 | Wasser | Umweltzeichen |
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Installation von sensorgesteuerten Armaturen im Sanitärbereich: Wirkung: Verringerung des Wasserverbrauchs um 30 m³ pro Jahr, Komfort- und Hygienegewinn. |
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| 2001 | Energie | Umweltzeichen |
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Neuerrichtung der Schankanlage: Wirkung: Reduktion des Energieverbrauchs um 1.000 kWh pro Jahr, Einsatz eines Kältemittels ohne Ozonzerstörungspotential (R 134a). |
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| 2001 | Energie | Umweltzeichen |
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Anschaffung von Kühl- und Gefriergeräten der Energieeffizienzklasse "A": Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs um 2.000 kWh pro Jahr (entspricht einer Einsparung von etwa EURO 170,-/Jahr). |
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| 2001 | Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe | Umweltzeichen |
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Keine Verwendung von Desinfektionsmittel und chemischen Duftspendern im WC-Bereich: Wirkung: Reduktion der Gewässerbelastung. |
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Geplante Maßnahmen
| Bereich | Beratungsangebot |
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| Umweltzeichen | |
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Erhöhung des Anteils von Lebensmitteln aus biologischer Landwirtschaft. Wirkung: Erweiterung des Angebots, Stärkung des Gesundheitsbewusstseins. |
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| Umweltzeichen | |
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Ökologisierung der Beleuchtungstechnik durch den Einsatz von LED-Lampen: Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs. |
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| Umweltzeichen | |
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Umstellung weiterer Reinigungsmittel auf Produkte mit Umweltzeichen bzw. aus der Positivliste der Umweltberatung: Wirkung: Reduktion der abwasserbelastenden Chemikalien. |
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| Umweltzeichen | |
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Vermehrt Einkauf von Lebensmitteln aus biologischer Landwirtschaft: Wirkung: Erweiterung des Angebots, Stärkung des Gesundheits- und Umweltbewusstseins. |
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| Umweltzeichen | |
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Umstellung auf den Einsatz von mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifizierten Ökostrom: Wirkung: Reduktion der CO2 Emissionen, Imagegewinn (kein Atomstrom). |
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| Umweltzeichen | |
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Verstärkter Einsatz energiesparender Beleuchtungstechnik: Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs. |
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| Umweltzeichen | |
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Umstellung weiterer Reinigungsmittel auf Produkte aus der Positivliste von „die Umweltberatung“: Wirkung: Verringerung der Gewässerbelastung. |
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