Restaurant Zum Sachsenhaus
Beraten durch
Beratungsunternehmen | Angebot | Jahr |
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Umweltzeichen | 2003 | |
Umweltzeichen | 1999 |
Maßnahmen
Jahr | Bereich | Beratungsangebot |
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2003 | Umweltzeichen | |
Eine der wenigen grossen Ulmen in Wien, die sich im Gastgarten des Betriebs befindet wurde mit besonderer Pflege gewürdigt. Ebenso wurde auf die Pflege und die Ausgestaltung des Grünbereichs besonderes Augenmerk gelegt. Wirkung: Ein großer Baum produziert etwa das 40fache an Sauerstoff wie kleinere Bäume. Diese pflegerische Maßnahme ist für jeden Gast gut sichtbar und ist Ansporn auch für die Mitarbeiter den Umweltaspekten größeren Stellenwert zu geben. |
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1999 | Abfall | Umweltzeichen |
Angebot von kleineren Portionen: Wirkung: Reduktion der biogenen Abfälle um 5 %. |