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Marcel Drabits

OekoBusiness Wien Weihnachtsmenü und Gewinnspiel


Unser Gusto-Tipp wird dieses Mal besonders köstlich und das Beste, zu gewinnen gibt es auch etwas! Für unseren Dezember Newsletter hat unser „Natürlich gut essen“-Betrieb, die Labstelle, ein herrliches Weihnachtsmenü aus besten Bio-Zutaten zum Nachkochen zusammengestellt.

bluemminds

Das OekoBusiness Wien Weihnachtsmenü

Wir haben uns dieses Jahr zusammen mit bluem minds ein besonderes Schmankerl für den OeBW-Gustotipp überlegt: Ein Weihnachtsmenü zum Nachkochen – selbstverständlich aus ganz besonders guten Zutaten. Wir wünschen Ihnen viel Freude dabei und eine genussvolle Weihnachtszeit!

  1. Wir starten mit einer blütenweißen Topinambursuppe mit purpurroten Rote Rübe Crackern und geschmorten Kräuterseitlingen als Einlage.
  2. Der Hauptgang ist unser Festtagsbraten auf einem Erdäpfel-Selleriepüree bei dem natürlich auch der Bratensaft nicht fehlen darf.
  3. Zum krönenden Abschluss servieren wir Rotwein Birnen mit einem Obers aus Kokosmilch.