Bäckerei A. Grimm Inh. Günther Maderna
Beraten durch
Beratungsunternehmen | Angebot | Jahr |
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ETA Umweltmanagement GmbH | ÖKOPROFIT | 2003 |
ETA Umweltmanagement GmbH | ÖKOPROFIT | 2002 |
Maßnahmen
Jahr | Bereich | Beratungsangebot |
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2003 | Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe, Abfall | ÖKOPROFIT |
Verpackung E405: Wirkung: durch Verwendung einer dünneren Folie als Verpackung können wir rund 25% Kunststoff einsparen. |
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2003 | Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe, Abfall | ÖKOPROFIT |
Verpackung E405: Wirkung: durch Umstieg auf diesen Verpackungstyp konnten wir auch im Bereich der Weihnachtsverpackung Kunststoff einsparen. |
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2003 | Energie | ÖKOPROFIT |
Anschaffung eines neuen Kneters: Wirkung: jährliche Einsparung von 1100 kWh Strom und EUR 150 Stromkosten. |
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2003 | ÖKOPROFIT | |
Papierverpackung (Bäckertüte) unter Verwendung des Ökoprofitlogos - es werden jährlich rund 85.000 Bäckertüten mit dem Ökoprofitlogo bedruckt: Wirkung: Umwelt-Sensibilisierung der Kunden. |
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2003 | Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe | ÖKOPROFIT |
Vermeidung von Kassenzettel und Laufzettel durch eine neue EDV Lösung: Wirkung: jährliche Vermeidung von rund 5 kg Papier oder EUR 60 Einkaufskosten. |
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2002 | Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe | ÖKOPROFIT |
Reduktion der Stärke der Folienverpackung von 20 Mykrometer auf 15 Mykrometer: Wirkung: jährliche Einsparung von 150 kg Kunststofffolie. |
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2002 | Energie | ÖKOPROFIT |
Abwärme aus der Produktion wird über Wämetauscher zur Versorgung der Firmenwohnungen genutzt: Wirkung: jährliche Einsparung von 8000 kWh Heizenergie und EUR 80,- Energiekosten. |
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2002 | Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe | ÖKOPROFIT |
Installation einer Reinigungsmitteldosieranlage: Wirkung: jährliche Einsparung von 70 kg Reinigungsmittel und EUR 75 Kosten für Reinigungsmittel. Reduktion der Abwasserbelastung. |
Geplante Maßnahmen
Bereich | Beratungsangebot |
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Lärm | ÖKOPROFIT |
Errichtung einer neuen Siloanlage: Wirkung: dadurch reduzieren wir den Lärm um 12 dB. |
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Energie, Lärm | ÖKOPROFIT |
Neuanschaffung einer computerunterstützten Knetersteuerung: Wirkung: dadurch können wir durch bessere Nutzung ein einen von 4 Knetern einsparen und somit auch Strom sparen. |
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Energie | ÖKOPROFIT |
Optimierung der Wärmerückgewinnung: Wirkung: dadurch wollen wir noch mehr unserer Abwärme nutzen. |