Delikomat Betriebsverpflegung GmbH
Das waren unsere Erfolge mit OekoBusiness Wien:
Die jährliche Zertifizierung durch ÖKOPROFIT Wien brachte viele Ideen und Umweltleistungen. Hier ein kleiner Auszug:
- Reduktion der Transportkilometer im Beschaffungs- und Vertriebsbereich durch effizientere Verpackung von Füllprodukten
- Abfallvermeidung durch weitere Forcierung der „Becher-STOP“-Funktion
- Ein ganz besonderes Ausrufezeichen setzen wir mit der Implementierung eines Hygienekonzeptes nach HACCPRichtlinien. Dabei wurden bzw. werden in Summe ca. 100 MitarbeiterInnen österreichweit zum Thema hygienisch korrekte Befüllung und Reinigung von Heißgetränkeautomaten geschult. Dies fördert die Qualitäts- und Produktsicherheit direkt am Point of Sale sowie in der kompletten Versorgungskette und garantiert unseren KundInnen den Genuss unserer Produkte unter Einhaltung höchster hygienischer Standards.
Unser Unternehmen steht für:
Derzeit sind mehrere tausend Delikomaten in den verschiedensten Unternehmen der Industrie, Wirtschaft und im öffentlichen Bereich, wie z. B. Ämter, Spitäler, Schulen, Tankstellen, öffentliche Gebäude in Betrieb. Zu unserem Erfolg haben einerseits der Hintergrund und das Potenzial eines internationalen Großunternehmens, andererseits auch unser Bestreben nach ausgeprägter Kundennähe und unser Qualitätsbewusstsein geführt.
Unsere Zukunft sehen wir in:
Die Fortführung unserer jahrzehntelangen erfolgreichen Geschäftspolitik durch kundenorientierte Dienstleistung ist ein wesentlicher Erfolgsfaktor. Unsere Marktführerschaft verpflichtet uns, uns permanent in den Bereichen MitarbeiterInnen-Know-How, Qualitätsmanagement der Rohstoffe, technologische Innovation und maßgeschneiderte Kundenkonzepte weiterzuentwickeln. Diese Parameter verhelfen unserem Unternehmen nachhaltig erfolgreich zu sein.
Beraten durch
Beratungsunternehmen | Angebot | Jahr |
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denkstatt GmbH | ÖKOPROFIT | 2008 |
denkstatt GmbH | ÖKOPROFIT | 2007 |
denkstatt GmbH | ÖKOPROFIT | 2006 |
denkstatt GmbH | ÖKOPROFIT | 2005 |
denkstatt GmbH | ÖKOPROFIT | 2004 |
denkstatt GmbH | ÖKOPROFIT | 2003 |
Maßnahmen
Jahr | Bereich | Beratungsangebot |
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2009 | Verkehr | ÖKOPROFIT |
Becherstapelreduktion - derzeit sind in einer Stange Becher 100 Stk. Wirkung: Transportkiliometer(Beschaffung & Distribution) werden eingespart, Kosten und Erlöse noch nciht bestimmbar |
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2009 | Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe | ÖKOPROFIT |
Hygienekonzept nach HACCP-Richtlinien - Maßnahme zur Förderung Wirkung: Reinigungsmaterialen basierend auf chemischer Zusammensetzung vermeiden, Arbeitnehmerschutz-Sicherheit beim Hantieren mit Reinigungsmitteln |
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2009 | Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe | ÖKOPROFIT |
Reduktion des Einsatzes von (Polystyrol) bei Konsumation durch aktives Angebot der "Becher-Stop-Taste" Wirkung: Geringerer Anteil von Polystyrol bei Bechern, geringere Abfallmenge |
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2008 | Verkehr | ÖKOPROFIT |
Fahrschulung der Mitarbeiter in Zusammenarbeit mit "klima aktiv" bzgl. Wirkung: Spriteinsparung, geringe Abnutzung der Firmen-KFZ; weniger Bagatellschäden - CO2 Reduktion 13 Tonnen |
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2008 | Verkehr | ÖKOPROFIT |
Tourenoptimierung im Bereich "Eigenbetreuung (25 KFZ)" mittels Analyse der Wirkung: Spriteinsparungen, Effizienzsteigerung im Logistikbereich |
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2008 | Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe | ÖKOPROFIT |
Umstellung der Polystyrol Becher in Hartpapierbecher Wirkung: Geringerer Anteil von Polystyrol bei Bechern, Entwicklung eines coffee2go Bechers (automatentauglich) sowie geringere Umweltauswirkung |
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2008 | Verkehr | ÖKOPROFIT |
Anschaffung einer Ballenpresse anstelle von 3 x 1100l gelben Tonnen - Eigener Wirkung: Effizienterer Transport (km vs. Kg), Trennung Strechfolie und PET Flaschen |
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2007 | ÖKOPROFIT | |
Anschaffung von zwei neuen Schwerlastregalen Wirkung: Kapazitätserweiterung des FP-Lagers um 25% auf gesamt 250 Paletten - Einsparung von 4 % der Transportkilometer = 15.000 km/a |
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2007 | ÖKOPROFIT | |
Umstellung der Kaltgetränkeautomaten und Snack-Automaten mit Kühlmittel auf Basis von FKW auf Kühlmittel auf Basis von CO2 oder Alternativen Wirkung: Umstellung von 10% der Automaten (40 Stk.) |
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2007 | ÖKOPROFIT | |
Steigerung der Transfairkaffee-Rate von 1.800 auf 2.000 kg (910.000 Portionen) Wirkung: Berücksichtigung von sozialen Aspekten in der Dienstleistung |
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2006 | Energie | ÖKOPROFIT |
Umsetzung von Bewegungsmeldern in den Bereichen Waschplatz, Gang zum Ersatzteillager; Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs um 800 kWh/a |
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2006 | ÖKOPROFIT | |
Etablierung von fair gehandeltem Bohnenkaffee anstelle von handelsüblichen Bohnenkaffee Wirkung: Berücksichtigung von sozialen Aspekten in der Dienstleistung |
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2006 | Verkehr | ÖKOPROFIT |
Optimierung der Transportlogistik: Distribution von Convinience-Produkten nicht über Zentrallager sondern dezentrale Lager am Point of Sale Wirkung: Optimierung der Transportlogistik - Reduktion der Transportkilometer |
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2006 | Verkehr | ÖKOPROFIT |
Anschaffung eines Schwerlastregals Wirkung: - Erhöhung der Lagerkapazitäten |
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2006 | ÖKOPROFIT | |
Steigerung der Transfair-Kaffee-Rate von 1.500 auf 1.800kg (820.000 Portionen) Wirkung: 20%-ige Umstellung auf Transfairkaffee |
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2005 | Energie | ÖKOPROFIT |
Kühlraum für Snacks: Reduktion der Kühltemperatur von 8°C auf 15°C oder komplette Abschaltung des Kühlaggregats von Oktober bis April Wirkung: Stromreduktion um 3% |
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2005 | ÖKOPROFIT | |
laufend: Etablierung von Heiss- und Kaltgetränkeautomaten mit geringem Stromverbrauch Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs der Automaten beim Kunden |
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2005 | Energie | ÖKOPROFIT |
Reduktion des Druckluftniveaus von 7 auf 5 bar Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs am Kompressor um 10% |
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2005 | ÖKOPROFIT | |
laufend: Umsetzung von ökologischen Kriterien in Bezug auf Heißgetränkeautomaten gemäß der Ökokauf Richtlinie (Stadt Wien - 04.009); Wirkung: Vermeidung umweltbelastender Stoffe in Materialien & Betriebsmittel, Kostenersatz für Energie |
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2005 | ÖKOPROFIT | |
Steigerung von Transfair Kaffee von 1.000 auf 1.500 kg (680.000 Portionen) Wirkung: Berücksichtigung von sozialen Aspekten in der Dienstleistung |
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2005 | Verkehr | ÖKOPROFIT |
Fuhrpark Teil 1: kontinuierliche Umstellung auf Fahrzeuge mit neuester Dieseltechnologie inkl. Dieselpartikelfilter Wirkung: dadurch Redudktion des Treibstoffverbrauches um 5.000 Liter pro Jahr. |
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2004 | Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe | ÖKOPROFIT |
Forcierung von ökologischen und fair gehandelten Produkten im Produktsortiment: Wirkung: damit Verbesserung des Images. |
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2004 | Energie | ÖKOPROFIT |
Trennung von Lichtbändern, bedarfsorientierte Verwendung der Beleuchtung, Informationen zum Lichtabdrehen: Wirkung: dadurch Reduktion des Stromverbrauchs um 3 %. |
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2004 | ÖKOPROFIT | |
Abfrage von Zertifikaten bezüglich Umweltschutz, Lieferanten mit Umweltmanagementsystem werden bevorzugt: Wirkung: dadurch Sensibilisierung der Lieferanten für das Thema Umwelt. |
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2004 | ÖKOPROFIT | |
Einführung von Prozessmanagement bei Delikomat - prozessorientierte Organisation des Unternehmens unter Berücksichtigung der Umweltagenden: Wirkung: Verbesserung der Ablauforganisation. |
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2004 | ÖKOPROFIT | |
Entwicklung eines Anreizmodells für ökonomisches Fahren - die Mitarbeiter werden an den Einsparungen beteiligt: Wirkung: dadurch Reduktion des Treibstoffverbrauches und der Schadensfälle- |
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2003 | Verkehr | ÖKOPROFIT |
kontinuierliche Erneuerung des Fuhrparks - Umstellung auf Fahrzeuge mit neuester Dieseltechnologie und Einführung einer Tourenplanung Wirkung: Reduzierung des Dieselverbrauchs sowie höhere Fahrkomfort |
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2003 | Verkehr | ÖKOPROFIT |
Reduktion der Lagerumschlashäufigkeit durch Kapazitätserweiterung der Palettenstellplätze Wirkung: effizientere Transportauslastung; Reduktion der LKW-Kilometer der Lieferanten; Reduktion der Transporte um 5.400 km/a; Reduktion der CO2 Emissionen |
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2003 | Abfall | ÖKOPROFIT |
Aufbau einer internen Abfalllogistik mit farblich gekennzeichneten Behältern inkl. Beschriftung, Information der MitarbeiterInnen Wirkung: Bewußtseinbildung; Optimierung der Abfalllogistik (intern); Reduktion des Restmülls |
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2003 | Abfall | ÖKOPROFIT |
Erhöhung der Rückführquote bei den PS-Bechern: Auswahl eines österreichweiten Entsorgern; Aufstellung von zusätzlichen Sammelbehältern, Kundeninformation Wirkung: Erhöhung der stofflichen und thermischen Verwertung von 16 % aus 26 % - Kosteneinsparung: 70.000 EUR/JahrSensibilisierung der Mitarbeiter, Verbesserung des Image beim Kunden |
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2003 | Verkehr | ÖKOPROFIT |
Umstellung der Kaffee- und Kakaoprodukte-Anlieferung von LKW auf Schiene (von Hamburg) Wirkung: Reduktion der CO2-Emissionen und Kosteneinsparung (inkl. bevorstehendes Road Pricing) um 3.000 EUR/Jahr |
Geplante Maßnahmen
Bereich | Beratungsangebot |
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Verkehr | ÖKOPROFIT |
Österreichweite Schulung der MitarbeiterInnen (ca. 70) bzgl. modern driving Wirkung: Einsparung von Sprit, geringe Abnutzung der Firmen-KFZ; weniger Bagatellschäden - CO2 Reduktion 18 Tonnen |
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ÖKOPROFIT | |
Kaltgetränkeautomaten: Umstellung der Kältegetränkeautomaten auf das Wirkung: CO2-Äquivalente werden eingespart, 1300 GWP, umweltfreundlichere KÜhlung, laufende Investitionen, keine monetären Einsparungen |
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Abfall | ÖKOPROFIT |
Generalvertretung des Becherrücknahmesystems "eco-collector" - Prüfung Wirkung: Erhöhung der Rücklaufquote von PS-Bechern, Kosten und Nutzen der Studie noch nicht bestimmbar |
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Rohstoffe, Hilf-/Betriebsstoffe | ÖKOPROFIT |
Reduktion des Einsatzes von Rohstoffen (Polystyrol) bei Becherproduktion und gleichbleibend hoher Qualität durch technologische Innovation und Entwicklung mit dem Lieferanten (Bellaplast) Wirkung: Senkung des Gewichtes des einzelnen Bechers |
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Verkehr | ÖKOPROFIT |
Fahrschulung der Mitarbeiter in Zusammenarbeit mit "klima aktiv" bzgl. ökonomisches und ökologisches Fahren Wirkung: Reduktion des Treibstoffverbrauchs |
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Verkehr | ÖKOPROFIT |
Tourenoptimierung im Bereich "Eigenbetreuung (25 KFZ)" mittels Analyse der Tempore-Kilometeraufzeichnungen (interne Zeiterfassungssoftware) und Navision-Absatzaufzeichnungen (interne Warenwirtschaftssoftware) Wirkung: Reduktion des Treibstoffverbrauchs |
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ÖKOPROFIT | |
Erstellen eines Nachhaltigkeitsberichtes Wirkung: Nachhaltigkes Denken und Arbeiten |
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Energie | ÖKOPROFIT |
Etablierung von T5-Lampen mit EVG anstelle von 58W Leuchtstofflampen mit KVG Wirkung: Reduktion des Stromverbrauchs um 8,2% |
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Verkehr | ÖKOPROFIT |
Fuhrpark II: Umsetzung des Anreizsystems für ökonomisches Fahren, Kontinuierliche Umstellung des Fuhrparks auf Fahrzeug mit neuester Dieseltechnologie Wirkung: Reduktion des Treibstoffverbrauchs um 3.000 l/a; Kosteneinsparung von 3.000 €/a |
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Energie | ÖKOPROFIT |
Erhöhung der Temperatur im Kühlraum für Snacks von 8 °C auf 15 °C, bzw. komplettes Abschalten des Kühlaggregates von Oktober bis April: Wirkung: dadurch Reduktion des Stromverbrauches um 3 %. |
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ÖKOPROFIT | |
Etablierung von Heiß- und Kaltgetränkeautomaten mit geringem Stromverbrauch: Wirkung: dadurch Reduktion des Stromverbrauchs beim Kunden. |
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Energie | ÖKOPROFIT |
Reduktion des Druckluftniveaus von 7 auf 5 bar: Wirkung: dadurch Reduktion des Stromverbrauches am Kompressor um 10 %. |