Restaurant Dreiklang - Herbert Hofer

Das waren unsere Erfolge mit OekoBusiness Wien:

DREIKLANG – nachhaltig & umweltbewußt „Dreiklang ist seit Jänner 2000 mit dem österreichischen Umweltzeichen für Tourismus ausgezeichnet!“ Beispiele für Umweltmaßnahmen: - Keine Portionsverpackungen im Lebensmittelbereich - Mülltrennung wird bei uns von Anfang an praktiziert: Restmüll, Biomüll, Metall, Glas, Plastik, Papier - Getränke aller Art werden fast ausschließlich in Mehrwegflaschen angeboten - Wir verwenden ausschließlich Produkte aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft - Frischgemüse, Eier, Fleisch, Getreide, Obst beziehen wir hauptsächlich von inländischen BioBauern: - Kurze Transportwege, Kooperation mit regionaler Landwirtschaft - Bewusster Verzicht auf Fritteuse (kein Altspeiseöl) und Mikrowelle - Im Sanitärbereich wurden umweltschonende Maßnahmen gesetzt: Sensor-Armaturen, - WC mit Wasserstop. - Keine chemischen Duftstoffe, dafür Trockenblumen mit natürlicher Aromaölbeduftung - Fahrradständer vor dem Lokal - Oekostrombezug seit Jänner 2004 - Biozertifiziert seit Jänner 2010

Unser Unternehmen steht für:

Im DREIKLANG wird biologisch, vollwertig und gentechnikfrei gekocht! Wir fühlen uns einer nachhaltigen, umweltbewussten Wirtschaftsweise verpflichtet. Darum verwenden wir auch Fairtrade-Produkte, wie Kaffee, Tee, Schokolade, Honig, Gewürze. In einem rauchfreien Ambiente mit raucherfreundlichem Schanigarten versuchen wir, gluten- und laktosefreie, vegetarische oder vegane Konsumansprüche ebenso zu befriedigen, wie die Lust auf BioFisch und BioFleisch.

Unsere Zukunft sehen wir in:

der bewussten Weiterführung und steten qualitativen Steigerung unserer Ressourcen schonenden Wirtschaftsweise.