Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft m. b. H. - Austria Center Vienna

Das waren unsere Erfolge mit OekoBusiness Wien:

Mit Unterstützung des ÖkoBusinessPlan Wien adaptierten wir das Umwelt- und Abfallwirtschaftskonzept und planten ein Aktionsprogramm zur Verbesserung des Energiehaushalts im Veranstaltungs-, Produktions- und Bürobereich. Wir erweiterten das Angebot durch regional erzeugte und saisonale Nahrungsmittel und Getränke. Im gesamten Veranstaltungsbereich führten wir Fairtrade-Kaffee und BIO-Tee ein. Mehrweggeschirr und –besteck sowie wieder verwendbare Serviceutensilien sind selbstverständlich geworden. Weiters verkaufen wir keine Getränkedosen mehr. Die Gäste werden über diese Maßnahmen informiert. Die MitarbeiterInnen erhalten Schulungen zu den Themen Abfallwirtschaft, Umwelt, Hygiene und Sicherheit.

Unser Unternehmen steht für:

der Zuverlässigkeit und dem Engagement für Veranstaltungen auf höchstem Niveau. Wir garantieren beste Qualität und flexible, innovative Gestaltung jedes Events.

Unsere Zukunft sehen wir in:

einer Vergrößerung des Catering-Marktanteils durch hochwertig und saisonal abgestimmte Speisenauswahl. Dies umfasst auch die Erweiterung des Angebotes zu bewusstem Ernährungsverhalten unter Einbeziehung der Faktoren Regionalität und Nachhaltigkeit.