BG Catering GmbH
Das waren unsere Erfolge mit OekoBusiness Wien:
Wir haben die Ehre, seit 2012 Träger des Umweltzeichens zu sein und haben jeden Tag richtig Spaß daran, nicht nur Gutes zu produzieren sondern so ganz nebenbei auch Gutes zu tun. Es ist toll zu beobachten, wie sich das Bewusstsein unserer KundInnen und Gäste in den vergangenen Jahren verändert und unsere Haltung zu diesem Thema auch ein immer wichtigeres Argument bei der Auftragsvergabe wird. Unsere KundInnen haben auch höchstes Verständnis dafür, dass wir lieber mal eine Speise nicht anbieten bevor wir einen nicht zu rechtfertigenden "ökologischen Fußabdruck" hinterlassen. Durch unseren ressourcenschonenden Umgang mit dem Rohprodukt, einem sehr straffen Einkauf und einer bedarfsgenauen Produktion konnten wir in den vergangenen Jahren unsere Abfallmengen signifikant senken.
Unser Unternehmen steht für:
Frische, Regionalität und Nachhaltigkeit bedeutet für uns so zu handeln und zu agieren ohne zukünftige Generationen zu belasten oder gar zu gefährden. Nachhaltigkeit setzt einen ressourcenschonenden Umgang mit Ökologie, Ökonomie und Unternehmensgestaltung voraus.
Unsere Zukunft sehen wir in:
Das Leben ist ein Prozess des ständigen Wandels, und wir möchten auch weiterhin einen kleinen Beitrag dazu leisten, die Dinge positiv zu verändern.
Beraten durch
Beratungsunternehmen | Angebot | Jahr |
---|---|---|
TB - Holzinger Ingenieurgesellschaft mbH | Umweltzeichen | 2018 |
Nachhaltige Produkte und Dienstleistungen | 2017 | |
TB - Holzinger Ingenieurgesellschaft mbH | Umweltzeichen | 2012 |
Maßnahmen
Jahr | Bereich | Beratungsangebot |
---|---|---|
2012 | Abfall | Umweltzeichen |
Weitergabe Altspeisefett zur Biodieselproduktion Wirkung: Wiederwerwertung von Altspeisefett. |