SMRL Ponyhof Gastronomie GmbH

Das waren unsere Erfolge mit OekoBusiness Wien:

Durch die Teilnahme im Rahmen von OekoBusiness Wien wurde innerhalb des Betriebs vorrangig mehr Bewusstsein geschaffen, wie auch Nachtgastronomie bzw. Clubs ökologisch nachhaltiger arbeiten können. Obwohl davor bereits Maßnahmen umgesetzt wurden, wie zum Beispiel der Einsatz von LED Beleuchtung, Mehrweg beim Getränkesortiment (wo möglich), Strohhalme nur auf Nachfrage, etc. hatten wir die Möglichkeit unseren Betrieb erneut in Bezug auf Nachhaltigkeit zu evaluieren und uns darauf zu konzentrieren, was wir noch verbessern können bzw. was wir bis dato außer Acht gelassen haben. Weiter gedacht sollte die Teilnahme auch dazu dienen, den Ablauf erstmalig aus Club-Perspektive kennenzulernen bzw. zu durchleben, um in weiterer Folge andere Wiener Clubs zu motivieren, an OekoBusiness Wien teilzunehmen und gegebenenfalls behilflich sein zu können, dass auch sie ihren Betrieb nachhaltiger gestalten können. Hierzu wird in Bälde ein von der Vienna Club Commission organisierter Workshop stattfinden.

Unser Unternehmen steht für:

Unser Unternehmen steht für einen nachhaltigen Betrieb in allen Belangen. Sprich auf sozialer Ebene, ökologischer, kultureller wie auch wirtschaftlicher Ebene. Wir verstehen uns als Plattform, wo jungen Künstler*innen eine Bühne geboten wird. Als Arbeitsort, wo wir als Team gerne zusammenarbeiten und alle das Gefühl haben fair entlohnt zu werden. Und als Betrieb, der sich aktuellen Themen annimmt und den Blick für das Zukünftige nicht verliert.

Unsere Zukunft sehen wir in:

Unsere Zukunft sehen wir in der Iteration von dem was wir unternehmerisch schon verfolgen. Wir verschreiben uns weiterhin der Clubkultur mit dem Augenmerk auf Kultur. Jungen Künstler*innen soll ermöglicht werden, ihre kulturellen Bedürfnisse zu verwirklichen. Der Ponyhof - als partizipative Plattform - soll das Grätzel beleben, verschiedenste Musikrichtungen präsentieren, sowie weiterhin ökologisch nachhaltige Maßnahmen umsetzen.