deli bluem café-bistro und take away

Das waren unsere Erfolge mit OekoBusiness Wien:

Wir konnten mit OekoBusiness Wien den Fokus auf Nachhaltigkeit in der Gastronomie in Wien gemeinsam vertiefen! Wir sind besonders stolz Partner des Programms "Natürlich gut essen" zu sein und hier als Pilotbetrieb unsere positiven Erfahrungen zum Thema Nachhaltigkeit mit anderen Wiener Gastronomen zu teilen! Durch OekoBusiness Wien ist es uns möglich geworden dieses Ziel des Austausches und der Weitergabe unserer Erfahrungen zu realisieren. Zusätzlich haben wir durch OekoBusiness Wien auch die Möglichkeit das Thema Nachhaltigkeit und Ernährung an Wiener SchülerInnen im Rahmen von Workshops zu vermitteln. Dadurch kann wichtige Bewusstseinsarbeit geleistet werden - denn Kinder sind unsere Zukunft und gleichzeitig auch in jungen Jahren "opinion leader" innerhalb von Familien.

Unser Unternehmen steht für:

Nahrung auf allen Ebenen - denn der Mensch ist was er isst und womit er sich umgibt! Unsere Prinzipien zur Nachhaltigkeit beim Essen lauten kurz gefasst: natürlich - biologisch - frisch - saisonal - regional - pflanzlich - köstlich!

Unsere Zukunft sehen wir in:

Der Vorbildfunktion wie eine gute Gemüseküche aussieht - und dieses Wissen möchten wir gerne in alle Sparten der Gastronomie teilen.