Gasthaus Zur grünen Hütte
Beraten durch
Beratungsunternehmen | Angebot | Jahr |
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Umweltzeichen | 2006 | |
Umweltzeichen | 2003 |
Maßnahmen
Jahr | Bereich | Beratungsangebot |
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2006 | Abfall | Umweltzeichen |
Optimierung der Abfalltrennung durch regelmäßige Schulung der Mitarbeiter und Verbesserung der Behälterlogistik: Wirkung: Reduktion des anfallenden Restmülls um 25 %. |
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2006 | Umweltzeichen | |
Erstellung und Veröffentlichung einer betrieblichen Umweltpolitik: Wirkung: Stärkung des Umweltbewusstseins bei Mitarbeitern und Gästen, Imagegewinn. |
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2006 | Umweltzeichen | |
Erstellung eines Reinigungsplans zur Kontrolle einer bewusst umweltschonenden Dosierung der eingesetzten Reinigungsmittel: Wirkung: Verringerung der Gewässerbelastung. |
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2003 | Energie | Umweltzeichen |
Einbau einer intern rezirkulierenden Lüftung für das Lokal und die Küche mit CO2- und VOC-Fühlern und doppelter Grenzwertregelung über Modem. Es handelt sich österreichweit um die erste Anlage in einem Gastronomiebetrieb dieser Art. Wirkung: CO2-Reduktion um 47% oder 9.326 kg! |
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2003 | Umweltzeichen | |
Verwendung von Produkten aus biologischer Landwirtschaft Wirkung: Erweiterung des Angebots, Qualitätssteigerung |
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2003 | Umweltzeichen | |
Verabreichung ausschließlich frisch zubereiteter Speisen sowie vieler selbsterzeugter Produkte Wirkung: Vorbildliches Qualitätsbewusstsein |
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2003 | Umweltzeichen | |
Verwendung von 100% Recyclingpapier im Bürobereich (Papier mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet) Wirkung: Ressourceneinsparung |
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2003 | Umweltzeichen | |
Errichtung der Terrasse aus unbehandeltem Lerchenholz Wirkung: Verzicht auf den Einsatz von schädlichen Imprägnierungsmitteln |