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ÖBP Gusto: Catering mit Impact

Unter dem Motto „Ein Biss sagt mehr als 1.000 Worte“ bereitet das Team der impacts Cateringsolutions GmbH kreative Speisen mit höchstem Qualitätsanspruch zu und verwöhnt damit Gäste zahlreicher Veranstaltungen, beispielsweise beim Eurovision Songcontest 2015, der Eröffnung des Wiener Hauptbahnhofes oder auch beim Skiflug Weltcup 2016 am Kulm.

Sima gratuliert den Gewinnern des Wiener Umweltpreises 2016

  • Austria Wien mit „Violett ist mehr … Nachhaltiges Stadion – nachhaltiger Fußballklub“
  • Burghauptmannschaft und Tiergarten Schönbrunn GmbH mit „Neue Giraffenanlage“
  • Confiserie Heindl mit „Unternehmensstrategie Nachhaltigkeit im Sinne der KonsumentInnen und der Umwelt“
  • pulswerk GmbH mit „Smart Kitchen – die intelligente Küche von morgen“

Umweltpreis 2016: Die Preisträger

Fotocredit: (c) PID/Houdek

ÖBP Gusto: Restaurant Dreiklang

Im DREIKLANG wird schon seit 25 Jahren biologisch, vollwertig und gentechnikfrei gekocht. Der Gastronom Herbert Hofer und sein Team fühlen sich einer nachhaltigen, umweltbewussten Wirtschaftsweise verpflichtet. Darum werden auch Fairtrade-Produkte, wie Kaffee, Tee, Schokolade, Honig und Gewürze, verwendet. Die Palette des Angebots reicht von gluten- und laktosefreier Kost bis hin zu vegetarischen oder veganen Gerichten. Besonders stolz ist man auf die „Biozertifizierung“, denn Frischgemüse, Obst, Eier, Fleisch, Fisch und Getreide werden hauptsächlich von inländischen Bio-Bauern aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft bezogen. Herbert Hofer setzt noch eines drauf: „Um Bio auch wirklich zu leben orientiert sich unser Speisenangebot am landwirtschaftlichen Jahreskreislauf. Mit der Vielzahl an Angeboten und auch selbst hergestellten Köstlichkeiten ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei.“

Umweltpreis 2016: Das sind die Nominierten!

Auch in diesem Jahr verleiht die Stadt Wien gemeinsam mit dem ÖkoBusinessPlan Wien den Umweltpreis für besonders innovative und nachhaltige Projekte. Die Gewinner werden im Rahmen einer Auszeichnungsveranstaltung am 14. März feierlich bekanntgegeben. Die acht nominierten Wiener Betriebe stehen schon jetzt fest: