Too good to go: #WirRettenEssen

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Jedes Jahr landen in Österreich 587.000 Tonnen an einwandfreien Lebensmitteln im Müll. Das ist schlecht für die Umwelt, ein großes moralisches Problem und letztlich ein wirtschaftlicher Schaden für Betriebe, die diese Lebensmittel erzeugen und verkaufen.
Die App „Too Good To Go“ bietet eine innovative und praktische Lösung für den Kampf gegen Lebensmittelverschwendung: Eine Plattform, über die bereits 275 Betriebe wie Bäckereien, Restaurants, Cafés und Hotels ihre überschüssigen Lebensmittel zu einem günstigeren Preis zu Betriebsschluss anbieten.

Fast täglich bleibt in gastronomischen Betrieben am Ende des Tages Essen übrig. Das können Backwaren, Salate, Obst, Gemüse oder fertige Gerichte sein. Damit diese nicht im Müll landen, können Partnerbetriebe ihre Lebensmittel über die neue App anbieten, zum Beispiel in einem „Überraschungssackerl“, das dann für Endkunden zu einem Drittel des Originalpreises angeboten wird. Kurz vor Betriebsschluss können die Gerichte im jeweiligen Geschäft oder Restaurant abgeholt werden.

Vorteile von „Too Good To Go“ für NutzerInnen

1. Nachhaltigkeit: KundInnen haben in erster Linie die Möglichkeit nachhaltig zu konsumieren und selbst etwas gegen die Lebensmittelverschwendung zu tun. Denn jede gerettete Mahlzeit spart im Schnitt 2,5 kg CO2 ein.

2. Entdecken: Durch die App kann man sich individuell das heraussuchen, was im persönlichen Tagesablauf am besten passt – zum Beispiel am Wochenende Frühstück von einem Hotelbuffet holen, unterwegs zur Arbeit in einem Café oder Restaurant etwas vom Mittagstisch/Buffet abholen, auf dem Heimweg von der Arbeit eine Portion aus dem Supermarkt mitnehmen. So lernt man neue Betriebe kennen und durch das Überraschungssackerl ist auch immer etwas Neues dabei.

3. Schnäppchen: Das wertvolle Essen gibt es zudem zu einem vergünstigten Preis, nämlich ein Drittel des Originalpreises.

Kostenlos downloaden

Die App ist derzeit in Wien, Linz und Graz – sowohl für Apple als auch android – kostenlos verfügbar. Bis Ende nächsten Jahres will das Unternehmen in allen Städten Österreichs aktiv sein. Neben einem guten Essen zu einem tollen Preis tragen NutzerInnen aktiv zum Umweltschutz bei und helfen, CO2 einzusparen.