Ein Pionier in Sachen Nachhaltigkeit: Das Hotel Gallitzinberg in Wien
Städtereise und naturnahe Erholung müssen heute kein Gegensatz mehr sein. Gerade Wien bietet mit einem hervorragenden öffentlichen Verkehrsnetz einfach und unkompliziert die Möglichkeit zwischen pulsierendem Stadtleben und Ruhe im Grünen eine Brücke zu schlagen. Eine dieser Ruheoasen ist das Hotel Gallitzinberg, nur 25 Minuten mit U-Bahn und Bus vom Wiener Stephansdom entfernt. Das Hotel Gallitzinberg ist aber nicht nur eine Wohlfühloase in Stadtnähe, sondern auch ein ökologischer Betrieb der 1. Stunde.
Bereits 1999 wurde es zum 1. Umwelthotel Österreichs ausgezeichnet. Eigentümerin Hilda Komarek legt großen Wert auf Nachhaltigkeit – das wird bereits beim BIO-Frühstück ganz schnell klar: Neben regionalen und biologischen Produkten, findet man auch Obst aus dem eigenen Garten und Selbstgemachtes beim Buffet. Unnötige Verpackungen und Abfall werden so weit wie möglich vermieden. Bei der Reinigung des Hotels werden ebenso ökologische Kriterien berücksichtigt: „Unsere Wasch- und Putzmittel sind selbstverständlich biologisch abbaubar. Wir haben außerdem für die Fensterreinigung komplett auf Mikrofasertücher umgestellt, Glasreiniger sind nicht mehr nötig“, so Komarek.
Auch die Gäste sollen von der Begeisterung für einen umweltbewussten Lebensstil angesteckt werden: Leihfahrräder stehen bereit, eine Wanderung oder ein Tagesausflug in den herrlichen Wienerwald können direkt vor der Haustür beginnen und die ebenso vor der Haustür befindliche Bushaltestelle macht den Autoverzicht ganz einfach und bequem. „Ein Umwelthotel zu führen bedeutet für uns nicht nur die Natur zu schützen. Wir möchten unsere Gäste dabei unterstützen, während ihres Wien-Besuchs frische Luft und Ruhe zu tanken und sich zu entspannen und erholen.“
Peter Schoberwalter von ACETEC Energie- und Umwelttechnik berät das Hotel Gallitzinberg seit der ersten Auszeichnung: „Ich kenne Frau Komarek und das Hotel Gallitzinberg nun seit 15 Jahren. 2013 wurde der Betrieb bereits zum 5. Mal ausgezeichnet – eine großartige Leistung! In diesen Jahren wurden zahlreiche Maßnahmen umgesetzt, unter anderem der Einsatz energieeffizienter Wasserspartechnik, die zu großen Einsparungen führt sowie der Einsatz von LED-Leuchten.“
Damit ein Betrieb mit dem Umweltzeichen Tourismus ausgezeichnet wird, muss eine Reihe an Kriterien in verschiedenen Bereichen, wie zum Beispiel Energie, Abfall, Lebensmittel aber auch Controlling, erfüllt werden. Neben diesen „Muss“-Kriterien, gibt es auch noch zahlreiche „Soll“-Kriterien. „Frau Komarek begeistert mich jedes Mal mit ihrer Liebe und Leidenschaft für das Thema Nachhaltigkeit. Im Hotel Gallitzinberg werden viele Maßnahmen umgesetzt, die weit über den Anforderungskatalog hinausgehen. Ganz nach dem Motto: Das Beste ist für den Gast gerade gut genug!“, resümiert Schoberwalter.
Falls Sie jetzt auch Lust auf einen Besuch im Hotel Gallitzinberg bekommen haben, finden Sie hier alle weiteren Informationen: www.umwelthotel.at
Gewinnspiel
Schicken Sie ein E-Mail mit dem Betreff „ÖBP Gusto“ an news@oekobusinessplan.at und gewinnen Sie 1 BIO-Frühstück für 2 Personen im Hotel Gallitzinberg. Wir wünschen viel Erfolg und guten Appetit!